Asal Usul Dan Sejarah Bubur Mutiara

Bubur Mutiara atau yang juga dikenal dengan nama bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Makanan yang berbahan dasar tepung ketan dan gula kelapa ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, sehingga sangat cocok dinikmati pada saat santai.

Namun, tahukah Anda asal usul dan sejarah dari makanan yang satu ini? Berikut adalah penjelasannya.

Asal Usul Bubur Mutiara

Bubur Mutiara berasal dari Provinsi Jambi, Sumatera. Makanan ini konon pertama kali dibuat oleh seorang wanita yang tinggal di Desa Muara Bulian, tepatnya pada abad ke-16. Wanita tersebut ingin membuat sesuatu yang unik dan spesial untuk anaknya yang masih kecil. Akhirnya, ia menciptakan bubur dengan campuran kelapa parut dan gula merah sebagai topping. Tak lama kemudian, bubur tersebut mulai dikenal dan disukai oleh masyarakat sekitar.

Baca juga : Fakta Unik Bubur Mutiara

Sejarah Bubur Mutiara

Bubur Mutiara telah ada sejak zaman dahulu kala. Awalnya, makanan ini hanya dikenal di kalangan masyarakat Jambi. Namun, seiring berjalannya waktu, bubur ini semakin populer dan menyebar ke daerah-daerah lain di Indonesia.

Pada zaman dahulu, bubur mutiara sering dihidangkan pada acara-acara adat, seperti pada saat perkawinan atau upacara adat lainnya. Selain itu, makanan ini juga sering dijual oleh pedagang kaki lima di sepanjang jalan.

Fakta Unik Bubur Mutiara

Ternyata, ada beberapa fakta unik yang menarik terkait dengan Bubur Mutiara, di antaranya:

1. Nama “Mutiara” berasal dari bentuk bola kecil yang menyerupai mutiara pada adonan ketan yang telah dipotong-potong.
2. Pada awalnya, Bubur Mutiara hanya memiliki dua varian rasa, yaitu manis dan asin. Namun, seiring berkembangnya waktu, kini telah hadir berbagai macam varian rasa, seperti rasa coklat, stroberi, dan durian.
3. Bubur Mutiara juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk tubuh, karena terbuat dari bahan-bahan yang sehat seperti tepung ketan dan kelapa parut.
4. Bubur Mutiara sangat cocok dijadikan sebagai hidangan penutup pada saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang manis dan lembut dapat menghilangkan rasa lelah dan membuat perut kenyang.

Itulah asal usul dan sejarah serta fakta unik terkait Bubur Mutiara.

Semoga artikel ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan Anda mengenai makanan tradisional Indonesia yang lezat dan unik ini.